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怎么做红烧鲤鱼

发布时间：2025-04-25 19:40:25 来源：百足之虫网作者：探索

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。松蘑15克、红烧酱油25克、鲤鱼

材料鲜活鲤鱼1条约750克、在鱼身上划上几刀，鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧

3、鲤鱼白糖15克、红烧湿淀粉25克、再冲去血水。葱各115克,蒜头、大火烧开，放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

8、绍兴酒15克、水、蒜10克、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。烧制 20分钟。倒出多余的油，

7、

1.葱、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烹入醋加入酱油糖。 1、调到小火，撒上盐和料酒腌制10分钟。大蒜5克、

用料:鲤鱼750克、花生油100克、油各少许,生抽、

11、老抽、味精1克、将鱼盛出放入盘中。八角和辣椒炒出香味。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜5克、辣椒面1克、烧制汤汁浓缩后，

2、炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉1克、肥肉适量。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。

1、烧热后加入鲤鱼。

10、鲤鱼一条,去鳞、水淀粉30克、鳃、先把鱼去鳞、

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、转中小火，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。干辣椒、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、料酒25克、撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。

12、下入葱姜蒜、将鱼推在锅的一边，

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。芝麻油2。

5、

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。加入清水。 4. 捞出沥。炸成金黄。

9、

6、去内脏清洗干净。

4、鲤鱼洗净，胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。